バス フィリップ ワインズ ガメイ

Bass Phillip Wines Gamey

“Romaneche” cloneという非常にレアなクローンを1988年に植樹、1ha当たり8500~9000本の葡萄が植えられた区画。非常に大きな房を付ける。ガメイ種のワインとしてはオーストラリアでも最も早く醸造され最も優れたガメイワインとしてオーストラリアでも名を馳せている。品種の特徴がハッキリと現われておりワイルドベリーやプラムのフレーバーがありしっかりとした酸味と一緒に果実味が感じられる。ピノノワールのような余韻の長さはないがフレッシュさと酸が十分な満足感を残してくれる。
非常にはっきりとした、野生のベリーやプラムの香り。果実味豊かで、綺麗な酸を持つ。ピノノワールのような余韻の長さはないが、フレッシュで綺麗な酸が特徴的。テリーヌやシャルキュトリーとの相性は抜群。シーフードとも合わせやすい。
オーストラリアで、もっとも古くから作られているガメイ。オーストラリア1番のガメイとの呼び声が高い。

ワインメーカーズコメント:
南ギップスランドは通常ガメイを育てるには気温が低すぎますが、暖かいヴィンテージには素晴らしいブドウを生み出します。2013はガメイの発育に最適な温暖なヴィンテージで、リッチで芳醇、スパイス等の複雑な味わいを表現する、素晴らしいブドウを収穫する事が出来ました。飲みごろは現在から~2018。24か月オーク樽にて熟成。力強さの中に、やさしさもある非常に飲み易いワイン。